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蔡兆源:金鹰奖得主业务增27%

2018 年金鹰奖总评审拿督蔡 兆源指出, 今年金鹰奖全体得主的营业额总和 占了国内生产总值的 0.5%, 达 61 亿令吉, 显 示得奖者皆是国内商界精英, 在国家经济增长 及发展中扮演重要角色。

他指出, 从 2017 年业绩可以看出, 得奖者 的整体业务增长 27%, 也是国内生产总值 5.9% 的 4.5 倍。

蔡兆 源 说 : “ 我 们 相 信 这 些 知 道 该 如 何 变 成 最 佳 企 业 的 金 鹰 奖 得 奖 者 , 都 具 备 成 为 大 企 业 , 或 是上市企业的潜力。 ” 蔡 兆 源 今 天 在 “ 2018 金 鹰奖-大马百强卓越企业” 成 绩 发 布 会 上 分 析 本 届 金 鹰 奖 成 绩 时 指 出 , 优 秀 金 鹰 奖 得 主的 税前 盈 利 总 和 为 1700 万 令 吉 , 营 业 额 为 7900 万 令 吉 ; 卓 越 金 鹰 奖 得 主 的 税 前 盈 利 总 和 为 2 亿 5600 万 令 吉, 营业额 为 28 亿 令吉 ; 超 级 金 鹰 奖 得 主 的 税 前 盈 利 总 和 为 2 亿 4100 万 令 吉 , 营 业 额为 32 亿令吉。

他 说 , 评 委 会 小 组 在 勘 察 过 程 中 发 现 , 尽 管 商 业 世 界 正 在 迅 速 发 展 , 坚 持 不 懈 仍 是 受 访 企 业 取 得 成 功 的 关 键因素。 蔡兆源称许金鹰奖是获得 大 马 商 界 认 可 , 最 负 盛 名 及 最有声望的年度商业奖项。

严守评审条规 他说, 为了维护这著名奖 项 的 信 誉 , 评 委 会 严 格 遵 守 主 办 单 位 为 这 奖 项 设 定 的 规 则 和 条 例 , 包 括 讨 论 和 澄 清 间 中 的 歧 义 , 确 保 一 致 性 和 客观性。 “评 委 会 充 分 意 识 到 , 每 一 项 提 名 都 代 表 着 企 业 家 的 汗 水 和 泪 水 , 因 此 , 每 当 出 现 疑 虑 时 , 都 会 采 取 额 外 的 努力来厘清它们。 ”

他表示, 他连续 6 年担任 金 鹰 奖 总 评 审 , 前 5 年 是 国 阵 政 府 执 政 年 代 。 在 希 盟 政 府 执 政 下 , 希 望 未 来 5 年 , 参 加 金 鹰 奖 的 商 家 有 更 卓 越 的表现。

刘鸿辉: 企业善用科技创新价值

2018 年 金 鹰 奖 筹 委 会 主 席 兼 《 南 洋商报》 总执行长刘鸿辉鼓励企业结合 业务专长和数字技术, 创造新的创新价 值, 从而在国内取得新进展。

他说, 随着马来西亚转型及拥抱全 球改变趋势如物联网、 人工智能、 云端 及工业 4.0, 令人 高兴 的是 , 金 鹰奖 得 奖者也同样出类拔萃, 一些得奖者已成 功采用科技, 提高生产力及加速创新, 让企业从中受惠。

刘 鸿 辉 说 , 我 国 于 1957 年独立 , 并 在 数 个 月 前 见 证 政权更 迭, 这 令 人 兴 奋 的 政 治环境也带来了一系列改变。 “虽然在 变 革 后 , 商 界 期 盼 的 长 期 机遇和挑战尚未全面实现, 不过, 国内 许多公司及企业还是如常运作。

“在本地 及 国 际 商 业 社 会 与 商 团 支 持 及 鼓 励 下 , 《南 洋 商 报 》 过 去 连 续 16 年 发 掘 及 照 耀 业 绩 杰 出 的 公 司 , 作 为其他企业学习的楷模与典范。 ”

出席颁奖礼嘉宾包括安永会计师事 务 所 合 伙 人 叶 成 将 、 2018 年 金 鹰 奖 评 审兼马来西亚中小型工业公会总会长拿 督江华强、 大马印裔工商总会总秘书古 马拉拉惹医生、 马星集团通讯部高级总 经理赵惠思、 爱普生 (马) 私人有限公 司高级经理李致捷、 大马信贷担保机构 总企业长拉欣拉端。 2018 年金鹰奖工委会副主席兼 《南 洋商报》 总编辑陈汉光、 执行总编辑兼 数码媒体营运总监冼慧欣及多位高管也 出席这项颁奖礼。

2018金鹰奖得奖名单

排名不分先后

优秀金鹰
AIO SYNERGY SOLUTIONS SDN BHD
BENTEN CONSTRUCTION SDN BHD
CRYSTALACE DECO SDN BHD
DIAMOND PEST CONTROL (JOHOR) SDN BHD
FR FREIGHT SERVICES (M) SDN BHD
INNO KITCHEN SDN BHD
KB CURTAIN & INTERIOR DECORATION SDN BHD
KIMAL AWNING & IRON WORKS SDN BHD
KYY EMPIRE SDN BHD
MIDANA MANAGEMENT SDN BHD
MING FENG MARKETING (M) SDN BHD
MIYATECH PRECISION (M) SDN BHD
MOHD CHAN SIGNATURE SDN BHD
QUANDATICS (M) SDN BHD
STAR LIGHT FLAG TRADING SDN BHD
UNIVERSAL MEMORIAL PARK SDN BHD
X TWO MEDIA SDN BHD
YK EDUCATIONAL GROUP SDN BHD
YONG SHENG GIFT SHOP (J.B.) SDN BHD
YONG SHENG GIFT SHOP CORPORATION SDN BHD

卓越金鹰
ABLE POTENTIAL SDN BHD
AI HARDWARE SDN BHD
ALPHA ORIENTAL BUILDERS SDN BHD
ANDELI MALAYSIA SDN BHD
ARCHI CASAKA DESIGN SDN BHD
ATKC HARDWARE TRADING SDN BHD
AUSTIN HEIGHTS EDUCATION SDN BHD
BIG BATH SDN BHD
BIO LIFE NEUTRACEUTICALS SDN BHD
BNX DELIGHT HOLDING SDN BHD
CABLE LINE ELECTRICAL & ENGINEERING SDN BHD
CAUSEWAY IRON WORKS SDN BHD
CB FROZEN FOOD SDN BHD
CCL STERLING (M) SDN BHD
CEMSEAL INDUSTRIES SDN BHD
CHIANG HENG GOLD & DIAMOND SDN BHD
COSCO SHIPPING LINES (MALAYSIA) SDN BHD
CS INTERNATIONAL SDN BHD
DR. CERMIN SDN BHD
DRAGON TASTE SEAFOOD WHOLESALE & RETAIL SDN BHD
DYNASYNERGY TECHNOLOGY SDN BHD
EAN LABEL INDUSTRY SDN BHD
ECIATTO GROUP SDN BHD
EWANTA (M) SDN BHD
FARVIEW SUPPLY SDN BHD
FJ UNION BATTERY AUTO SERVICE SDN BHD
FMC GREENLAND SDN BHD
FUSIPIM SDN BHD
GAMMA SOLUTION SDN BHD
GAN BROTHER FOODS SDN BHD
GLAMOUR MISSION SDN BHD
GOOGOLPLEX HOLDINGS BERHAD
GREATECH INTEGRATION (M) SDN BHD
GTC TRAVEL & TOURS SDN BHD
HENLE STEEL SDN BHD
HOK LAI TIMBER (M) SDN BHD
HOMEY GALLERY TEXTILE SDN BHD
HUP LEE HOME FURNISHING SDN BHD
ICONIC GROUP SDN BHD
IVERSON ASSOCIATES SDN BHD
KCP PROJECTS SDN BHD
KONG WOOI FONG TEA MERCHANTS SDN BHD
KUAN PRESS SDN BHD
LARRIE CORPORATION (M) SDN BHD
LEEDEN HERCULES SDN BHD
LTS MACHINERY & HARDWARE SDN BHD
MANFORCE RESOURCES (M) SDN BHD
MGS SHIPPING & FORWARDING SDN BHD
MITALEE MARKETING & CONTRACT SDN BHD
MOBILIA INTERNATIONAL SDN BHD
MULTIAMPLE CONSTRUCTION SDN BHD
MYWORLD REWARDS (M) SDN BHD
NEW YEW SENG (KL) SDN BHD
OASIS SWISS SDN BHD
ORIGIN HERBAL HAIR TREATMENT SDN BHD
PACESTAR INDUSTRIES (SELANGOR) SDN BHD
PACESTAR INDUSTRIES SDN BHD
PAN ASIA PUBLICATIONS SDN BHD
PCQ GROUP HOLDINGS SDN BHD
PE MIXED SDN BHD
PERABOT CS CHAN SDN BHD
PERFECT MIX PORTFOLIO SDN BHD
PRECISETECH SDN BHD
PROGUARD TECHNOLOGIES (M) SDN BHD
PU TIEN (MALAYSIA) SDN BHD
PURE STAR EXPORT SDN BHD
Q & Z COSMETICS MANUFACTURING SDN BHD
QIN LONG (M) SDN BHD
RBM BUILDING MACHINERY TRADING SDN BHD
RESPACK MANUFACTURING SDN BHD
S.A.C PROPERTIES SDN BHD
SANJUNG KHAS SDN BHD
SEAGULL ENGINEERING SDN BHD
SEAWIN TRADING SDN BHD
SHEA FATT HARDWARE (M) SDN BHD
SHELLYS MARKETING SDN BHD
SIANG PHARMACY SDN BHD
SKIN ESSENTIALS (M) SDN BHD
SMJ TERATAI SDN BHD
SNJ LITE TRADING SDN BHD
SNJ PROJECT SDN BHD
SOUTHERN CORNER SDN BHD
SYNERGY WOOD PRODUCTS SDN BHD
SZHENG INDUSTRIES SDN BHD
TAISHI-TECH INDUSTRIES SDN BHD
TATAWA INDUSTRIES (M) SDN BHD
TCE TACKLES SDN BHD
TEXTRAN INDUSTRIES (PENANG) SDN BHD
THE BARBECUE PLAZA (M) SDN BHD
TRACEY STAR SDN BHD
TWO L FASHION & BEAUTY SDN BHD
UIS TECHNOLOGIES SDN BHD
VERA MARKETING SDN BHD
VINSOON SHOE TRADING SDN BHD
WARISAN PUSTAKA SDN BHD
WRITEBEST MANUFACTURING SDN BHD
WXY GROUP (M) SDN BHD
YIVA ELECTRIC SDN BHD
YONG SHENG CONFECTIONERY SDN BHD
ZENITH SERVICES SDN BHD

超级金鹰
BUILTECH PROJECT MANAGEMENT SDN BHD
CHINA CONSTRUCTION YANGTZE RIVER (MALAYSIA) SDN BHD
CYL FOOD SDN BHD
IDEAL HOMES PROPERTIES SDN BHD
JUBIN BMS (1990) SDN BHD
KUMKANG KIND (M) SDN BHD
LAUBROS HOLDINGS (M) SDN BHD
LEE SOON SENG PLASTIC INDUSTRIES SDN BHD
PADUWAN REALTY SDN BHD
PESONA METRO SDN BHD
RIMBACO SDN BHD
SIRIJAYA INDUSTRIES SDN BHD
SJEE ENGINEERING SDN BHD
TRIPLUS INDUSTRY SDN BHD
YHI (MALAYSIA) SDN BHD
ZANTAT SDN BHD

金刚的铝合金模板,加快建筑速度

取名 “金刚” ,自有金刚的强势!
金刚(马)私人有限公司(Kumkang Kind)是生产第四代建筑模板集团,不只可重复使用及寿命更长, 还可加速建筑速度。
金刚凭着过去多年累积的丰富经验和技术知识,在韩国母公司金刚工业的配合下,成为全球钢管和管道支架,以及模板系统材料行业的其中的领导者。
金刚一直坚持以人为本、面向未来、以知识和道德管理为基础理念,以满足客户需求。在此方面,金钢除了为未来做好准备,也努力栽培人才,应对全球挑战。
韩国母公司2年前也开拓新的生产线,但是全然与铝合金模板无关,却是代工生产(OEM)的化妆品。
对于建筑行业来说,铝合金模板早在全球数十个国家普遍推广使用,更取得可观的经济效益和社会效益。
它是由木板模、钢板模、塑料模后,被称为第四代模板。
金刚(马 )私人有限公司销售董事李元来日前接待金鹰奖评审团实地勘察时说,铝合金模板主要是用在 建筑结构上。
需求高价钱更低
“ 就好象我们以前是用木模板,过后是用铁模,而现今已经研发成使用铝合金模板。”
他解释,铝合金模板其实不算是新的产品,早在15年前已在市场上出现,只是那时候因为成本高,需求量低,令到其价钱高。但这几年市场上需求量高,再加上大量使用,价钱就愈发低下。
“ 现在,已有很多人都可用到此产品。 ”
铝合金模板具备多项优点,当中包括重量轻、拆装方便、刚度高、板面大、拼缝少、稳定性佳、精度高、 重复使用寿命长,回收价值高。 再者,它有助令到施工进度快及效率高,而且工地更为安全、整洁等。
计划年杪增生产线
李元来说,由于建造市场对铝合金模板的需求量越来越大,大马分公司计划在年底增设另一生产线。
他透露,该公司现有在汝莱的工厂有13英亩大,随着在万挠物色一块约20英亩的地段,期盼产量倍增。
“我们计划今年内增设另一家工厂,目前(现有的工厂)每年的产量为300吨,希望(新厂投入运作)明 年能增加80%产量,达到500吨。 ”
发展商租借模板减成本
李元来说,由于可再回收使用,因此公司为了减轻一些发展商的成本,当前也提供租借方式,让发展商降低建造成本。
他指出,一般上,铝合金模板可循环使用200次以上,因此一些规模较小的发展商大多数会考虑租借的方式来使用此技术。
他说, 相较旧有的木模板,两者的差别很大,铝合金模板在质量肯定较木模板来的优质,第二是节省成本及建造速度。铝模板系统组装简单、方便,完全由人工搬运和拼装,不需要任何机械设备的协助,而且系统设计简单, 容易操作。
他说,铝合金模板可提高建筑行业的整体施工效率,包括在建筑材料,人工安排上。再者,铝合金模板可按功能一层一层往上移, 不论是 100 层或 150 层,都可简易地处理。
进军泰国 印度设厂
李元来说, 除了大马市场, 金刚现今也计划在年底进军泰国 市场, 以及在印度设立生产厂。 他指出, 他们早前在新加坡也有数个项目, 只是市场欠缺理 想, 因此现今将专注在大马及泰国市场。
“其实早已经 在泰 国小 试牛 刀, 也拿 下两 个项 目……我 们担 心未来这几年的市场蛋糕给分掉, 所以打算进军泰国、 缅甸及柬 埔寨, 以维持及增加产量。 ” 至于打开泰国市场的计划, 李元来说, 目前该公司已经与泰 国代理商议合作事宜。
“毕 竟 语 言 上 沟 通 的 问 题 , 我 们 必 须与代理合作。 ” 目 前 金 刚 分 布 在 全 球 26 个 国 家 , 而韩国母公司除了铝合金模板, 也有做 不同种类的模板。 接待勘察成员的计有金刚项目 董事 李政遇及营销执行员岑新洋。

Mohd Chan餐馆:清真美食中华味

宗教信仰可改变,饮食口味不一 定也要全变!清真美食也可吃出中华风味。
拿督陈振泉与拿督陈智伟父子热爱中华美食,但市场却很少清真中华美食馆,为了满足食欲,Mohd Chan 因而应运而生,如今是国内数一 数二的清真中式佳肴餐馆。
光看招牌 Mohd Chan,就大概可猜想到是华人开的清真中餐馆;是的,这里除了中式点心,还有很多中华美食。 很多人认为, 华裔改信回教后,基于宗教因素, 再也没有机会品尝琳琅满目的中华美食。 其实, 这个观点是不正确的哦!
为满足味蕾开餐厅
陈振泉与智伟父子钟情于 中华饮食, 改信回教后多番寻 觅, 却总是失望而归, 两人于 是在 2007 年毅然创办了 Mohd Chan, 满足自己的味蕾, 也让 其他华裔回教徒和友族同胞享 受中华美食的风味。
“我 在 外 头 总 是 不 知 道 去 那里用餐, 与孩子商量后, 决 定不如自己开设清真餐馆, 以 解决吃的问题, 继续享受未改 教前的中华美食。 ” 陈振泉接 待金鹰评审时侃侃而谈。
2007 年 , 第 一 间 Mohd Chan 在 雪 兰 莪 州 武 吉 柏 伦 东 开 张 , 如 今 在 雪 隆 已 有 16 家 店。
陈 振 泉 回 忆 草 创 时 期 : “当 年 开 始 第 一 间 店 时 , 人 手 不 足 , 很 多 事 情 必 须 亲 力 亲 为, 且必须身兼多职, 但最终 我们都熬过了。
” 开创中华风味清真美食的 过 程 中 , 可 谓 是 经 历 不 少 风 雨, 但这对父子档秉持着对中 华美食的执着和热爱, 靠着毅 力逐一克服。
计划3年内开50分店
陈振泉表示, 未来 3 年, 计 划 在 全 国 各 地 开 设 50 家 分 店, 当中包括在商场开设中华 风味清真美食专柜。
陈 智 伟 说 , 新 的 34 间 店 会 分 布 在 全 马 , 主 要 是 吉 隆 坡 、 马 六 甲 、 柔 佛 及 怡 保 地 区。 “在 商 场 的 清 真 美 食 专 柜 会以点心为主, 但也会有一些 饭类及面类的中华美食。 ”
厨师难请 缩减4餐厅
开设一 间清 真中 餐厅 并不 难, 但在营运上最大困扰就是人手, 尤 其是厨师。
Mohd Chan 曾经有 20 间店, 但 因人手问题, 而被逼缩减 4 间。
陈振泉 说, 餐馆 的评 价来 自于 食品的质量, 而负责掌控的灵魂人 物就是厨师, 如果没有合适或有经 验的厨师, 就无法烹饪出高质量的 美食, 无法留客。
厨师是 餐馆 的命 脉, 而在 清 真 中餐馆尤其是大考验, 因为很多华 裔厨师闲来喜欢小斟两杯, 但这在 清真餐馆却是大忌, 甚至是员工也 必须滴酒不沾, 才符合 “清真食品 认证” 卫生条规。
设中央厨房统一配方
思考良 久之 后, 父子 认为 要 彻 底 解 决 厨 师 人 手 和 掌 厨 的 素 质 问 题, 就必须设立一个中央厨房。
“ 中 央 厨 房 以 独 家 配 方 统 一 处 理酱料, 再分配给各分店。 ”
陈智伟 在门 市培 训数 人负 责 掌 厨, 因为酱料已配好, 且有标准作 业的指南, 门市厨房还可小一点。
如此一 来, 即何 避免 菜肴 味 道 因厨师的心情或其他原因 “变幻无 常” , 也不用担心厨师突然离职而 陷入窘境。
陈振泉 指出 , 每 家餐 馆大 概 需 要 12 人 左 右 , 16 间 餐 馆 加 上 中 央 厨 房 和 行 政 等 等 人 员 , 共 聘 请 了 230 名员工。
独家酱料极受欢迎
提到客源, 陈振泉说初期以马来友族为主, 但各族 逐渐一起来享受佳肴: “一路来我们的独家配方酱料, 极受顾客欢迎。
” 为了配 合市 场需 求, Mohd Chan 的菜 肴多 多少 少会 加重一点点辣的口味。
陈智伟说, 十多年前, 10 人中可能也没有一个 华人回教徒, 而他们开设第一家清真餐馆时, 遭受 到华人, 甚至是马来人的异样目光: “欣慰的是, 多年努力经营下, 逐渐的获得大家的认同。 ”
“我们的亲戚朋友也慢慢了解, 其实回教不是马 来人的专利, 而是一个全球宗教, 尽管我们改信回 教, 但 我们 还是 华 人 , 只 是 宗 教 不 一 样 而 已 , 所以还是一样可以品尝中餐。 ”
照样庆祝新年
他 说 , 甚 至 还 可 以 与 亲 戚 朋 友 一 些 庆 祝 节 目, 例如农历新年、 中秋节。 “我的朋友也觉得奇怪, 为何我可以庆祝农 历新年? 其实新年是一个文化, 不是一个宗教仪式, 所 以 回 教 徒 也 可 以 一 起 庆 祝 共 享。 ”
他认为, 开设清真中餐馆 其 实 在 提 供 一 个 文 化 交 流 的 平 台 , 让 更 多 人 了 解 华 裔 回 教 徒 的 点 滴 , 甚 至 是 各 族 互 相交流的地方。

金鹰奖成绩26日揭晓

经 过 长 达 4 个 月 的 严 谨 审 查 及 遴选 , 2018 年 金 鹰 奖 成 绩 将 于 9 月 26 日 ( 星 期 三 ) 在 吉 隆 坡 森 那 美 会 议 中心隆重揭晓!
本 届 评 审 团 由 国 家 税 务 改 革 委 员 会 成 员 拿 督 蔡 兆 源 为 首 , 与 马 来 西 亚 中 华 总 商 会 总 秘 书 拿 督 卢 成 全 、 大 马 印 裔 工 商 总 会 总 秘 书 古 马 拉 拉 惹 医 生 、 马 来 西 亚 马 来 商 会 总 秘 书 莫 哈 末 尼 占 , 以 及 大 马 中 小 企 业 公 会 总 会 长 拿 督 江 华 强组成强大阵容。
挑选精英中的金鹰
自 今 年 5 月 31 日 推 介 , 上 述 评 审 即 马 不 停 蹄 前 往 全 国 实 地 勘 察 提 名 者 业 务 营 运 , 再 经 过 严 谨 审 核 财 务 资 料 , 最 终 才 挑 选 出精英中的 “金鹰” 。 符 合 资 格 的 企 业 , 必 须 提 呈 最 新 3 个 财 年 已 审 计 财 务 报 告 和 相 关 资 料 , 交 由 安 永 会 计 师 事 务 所 审 计 , 再 由 工 商 界 专 才 组 成 的 独 立 评 审 团 评 分 及 选 出 优胜者。 评 审 团 挑 选 优 胜 者 时 , 会 考 量 该 公 司 的 盈 利 、 营 业 额 增 长 、 营 运 表 现 、 经 营 理 念 、 未 来 发 展 计划、 市场分额等因素。
设3大奖项表扬企业精英
今 年 的 奖 项 名 额 分 别 为 : 100 位卓越金鹰奖、 20 位优秀金 鹰奖、 16 位超级金鹰奖。 其中超级金鹰是开放给所有 大马企业参加, 包括上市公司, 条件是过去 3 个财年的营业额皆 在 7500 万令吉或以上。
卓越金鹰参赛者则是不曾上 市的企业, 制造业公司过去 3 个 财 年 营 业 额 介 于 500 万 至 7500 万令吉, 服务业公司过去 3 个财 年 营 业 额 介 于 500 万 至 1000 万 令吉。 优 秀 金 鹰 旨 在 奖 励 企 业 新 军, 条件为过去 3 个财年营业额均在 500 万令吉以下。
国际金鹰接受本地及外国企 业参与, 外国企业: 过去 3 个财 年 营 业 额 必 须 在 2000 万 美 金 或 以上; 本地企业: 过去 3 个财年 营 业 额 在 2000 万 美 金 或 以 上 , 海外收入占 50%以上。
颁 奖 晚 宴 则 将 在 11 月 9 日, 于云顶国际会议中心举行, 届 时 还 会 宣 布 卓 越 金 鹰 10 强 和 超级金鹰奖 3 强的得主。

双龙海鲜建永续渔场,免过度捕捞

海的孩子第三代, 对海洋从小有着难以形容的亲切和情 感, 先辈两代都是渔夫, 对捕渔业和海洋生态有着更深切的了 解。
双龙海鲜批发与零售联合创办人程晋强参与创办了 30 年 的家族生意, 发现渔业因过度捕捞, 渔获越来越少, 而且严重 影响海洋生态, 深切感受到必须往永续经营发展。
“ 这 几 十 年 , 过 度 捕 捞 破 坏了大自然食物链, 鱼获量剧 减, 供应不稳定性及价格波动 ……因此永续是极为关键的一 环。 ”
WWF助设一站式服务
有了这 个念 头, 他在 世界 自然基金会 (WWF) 协助下, Aqua Ceria 集 团 创 立 了 包 缆 鱼 种、 鱼苗、 饲料生产到养殖管 理、 销售和运输的一条线产业 链, 确保从鱼苗开始一直到消 费人手上, 鱼只都遵守既定的 条规。
该公司 在古 晋有 鱼苗 养殖 场, 在吉胆岛及斗湖各有一个 各类鱼只养殖场。 “ 世 界 自 然 基 金 会 和 我 们 共同制定永续渔场的规格和作 业程序, 希望建立一套实用的 示范案例, 作为推广永续渔场 的努力和参考。 ”
Aqua Ceria 集 团 共 有 8 家 子公司, 不同业务, 这次提名 金鹰奖的是双龙海鲜批发零售 有限公司。
2千元创跨国企业
该 公 司 2001 年 成 立 , 16 辆冷冻设备车, 每天提供优质 活鲜、 冷冻海鲜, 包括处理冷 却与即食的加工海产品。
程晋强9月20日接待 金鹰奖评 审团实地勘察时指出, 当年以 2000 令吉创业, 经过多年的努力, 现今业务已开拓至中国、 香港、 澳洲及新加坡等。 “ 目 前 , 我 们 的 渔 产 中 , 70%供内销 ,出口大 概占30%。 ” 他也提 到正 计划 投资 具备 清真认证的海产加工厂。
鱼苗环境饲料定成败
影响鱼类品质三 大关 键: 鱼 苗 ( 20% ) 和 生 长 环 境 ( 30% ) , 最 重 要 的 是 饲 料 ; 饲料好坏就决定了一半鱼的品 质。
“ 我 们 找 到 好 的 鱼 种 , 设 立了自己的鱼苗场, 除了自供 使用, 也销售给其他同行。 ” 该 公 司 采 用 室 内 养 殖 技 术, 监管鱼苗成长的水质、 气 温与整体环境变化, 确保鱼苗 在安全环境中健康成长。
程晋强说, 即使 是来 自本 身的鱼苗场, 刚运到养殖场的 鱼苗还是必须隔离 2 到 4 周观 察: “鱼苗隔离期很重要, 这 可确保只有真正健康的鱼苗, 才放进养殖场内。 ” 养 殖 场 用 大 量 的 渔 网 分 隔, 很多业者都是用手织的渔 网, 但他坚持用日本进口的高 科技无结渔网, 价格更贵, 但 耐用和更卫生。
“ 无 结 网 可 以 避 免 海 鱼 游 动时刮伤鱼鳞, 影响鱼只的健 康与品质; 同时, 此类渔网大 大减少黏上贝壳或海草等, 进 而减少寄生虫等问题。 他透露 , 本 地网 大半 不耐 用, 寿命大概 3 年, 反观日本 无结网, 价格较贵但可用长达 30 年。
不满饲料质量差 自研配方获专利
初创业 时, 程晋 强也 是向 不同国家, 如日本、 台湾和澳 洲等进口饲料, 鱼只食用后, 初 期 也 没 有 问 题 , 但 久 而 久 之, 质量问题就出现了。
“ 一 些 饲 料 商 因 价 格 低 廉 而以杂鱼当作饲料原料, 但购 买者很多时候不知道里头是否 掺杂有害成分, 倘若腐鱼、 弃 鱼也掺和其中, 则可能会令到 活鱼受到细菌感染。 ”
他表示 , 吃 “含量 不明 饲 料” 的鱼只, 不但甚少有鱼的 鲜味, 而且鱼的肉质口感会较 粗糙。
他说, 有些 饲料 , 蛋 白质 很高, 但却是无法消化的蛋白 质类, 这对鱼的健康和食用鱼 的好处没有助益。
于是, 激发 了程 晋强 自 行 研究饲料配方, 精英研究团队 最 后 研 制 含 Omega 的 营 养 饲 料, 且配方获得专利注册。
不用抗生素增长剂
这个独 创配 方, 采用 鱼 肉 粉、 大豆蛋白、 鱼油, 还加入 了扇贝粉、 从棕油提炼出来含 维他命 A 和 E 元素和必须的矿 物质。 “ 我 们 不 使 用 抗 生 素 或 其 他促进增长的化学品, 因此尽 管价格贵一些, 但是却是健康 好鱼的保证。 ” 如今, 该公 司是 国内 唯 一 使用自产湿饲料的养殖场。
“鱼好, 市场会等我们”
程晋强回答评委拿督江华强询问时说, 恶性竞价, 也是 渔业一大问题, 养鱼风险大, 成本高, 但价格却有供需的问 题影响。
“ 一 些 养 殖 场 因 某 种 鱼 价 格大好, 就一窝蜂去饲养, 结 果供应过剩又导致跌价。 ” 对他而 言, “不 是 养 鱼 去 找 市 场 , 而 是 市 场 等 我 们 的 鱼” 。 程 晋 强 坚 持 养 健 康 的 好 鱼, 鱼种包括珍珠虎斑 (也称 珍珠龙趸) 、 赤枣、 海斑、 金 目鲈、 金鲷、 银昌和红鱼。
内销五星酒店出口欧盟
“ 要 养 健 康 好 鱼 , 成 本 一 定比较高, 我们也不想进入只 有竞价的市场, 例如批发菜市 场, 所以打开了酒店和大型食 肆的市场。 ”
双龙海鲜 2007 年自创品牌 Sea Nutri, 喻 意 来 自 海 洋 的 营 养, 内销给五星级酒店和大餐 馆; 这个牌子获得可持续海产 养殖认证, 可出口到欧盟。
网售海鲜礼篮反应佳
该公司 目 前 没 有 供 应 到 超 市等销售, 反而 2 年前开始转 到 网 上 开 拓 新 市 场 ; dtshomemart.com 是 该 公 司 两 年 前开设的网上销售平台, 据程 晋强说, 反应不俗, 尤其是 农 历新年期间的海鲜礼篮。
对, 是 海 鲜 礼 篮 ; 程 晋 强 认为, 家家户户过年一定会 吃 海鲜, 但往往要在新年期间 找 健康保鲜的海鲜并不容易, 有 的人可能会在新年前一个月就 开始 “囤货” 。 但该公司每天 都可从养殖场捞鱼上岸, 经 过 卫 生 处 理 , 急 冻 后 再 销 到 市 场 , 在 网 上 订 购 后 便 可 速 递 到 府 上。

廖翊翃:创新迎挑战
企业做大忌单打独斗

180613gea1
廖翊翃:商家要开拓进出口市场,须善用有效平台。

Alibaba.com 认证讲师廖翊翃建议要开拓进出口市场的企业,把市场归纳成三大类,即中国、一带一路国家,以及全世界。

他说,要在竞争激烈的市场环境中立足,企业必须有创意、勇于改变,同时愿意与他人合作,稳住自身的品牌。

“企业应不做别人做的东西、勇于挑战新事物,以及与其他人合作,因为,如今不再是单打独斗的年代。 ”

他鼓励商家在Alibaba.com免费注册账户,利用该平台来开拓与世界正面的对接与衔接。

也是企业教练兼Small Fish Business品牌创办人的廖翊翃说,Alibaba.com平台可开拓本地中小 企业者的进出口市场,惟商家本身也须做好各项准备。

“首先,商业模式的设计显得至关重要,以精准了解客户群体;其二计算出销售利润率,第三、了解各 别产品所需的认证,以及第四,认识进口国的税务机制。”

他说,商家要出口某个商品前,需要了解的也包括目标群体、还要认识自身产品的价值点,即:消费者 为何要买你的品牌?

廖翊翃举例,每个人每天可接触3000至5000 个广告, 如何让本身的品牌脱颖而出,进入消费者的 脑海,就需用有效的平台。

“ 以紫牛现象(Purple Cow Syndrome)来说,一头紫色的牛在普通的牛群当中,肯定能吸引人眼球。 ”

廖翊翃认为,有效率的商家会了解客户的忧虑、解决客户的忧虑,以及尽所能在22小时内解决客户的难题。

刘鸿辉(左五)移交提名表格予各支持单位代表。左起黄佩诗、翁俊杰、黄怡宾及蓝金海;右起文迎沣、吴玉仁、洪宝德、雷国辉及刘瑞裕。
刘鸿辉(左五)移交提名表格予各支持单位代表。左起黄佩诗、翁俊杰、黄怡宾及蓝金海;右起文迎沣、吴玉仁、洪宝德、雷国辉及刘瑞裕。

 

刘瑞裕盼政府加强监管
善用税收推动发展

 

刘瑞裕:人工智慧是企业利器。
刘瑞裕:人工智慧是企业利器。

霹雳中华总商会总会长拿督刘瑞裕表示, 5·09 大选为国家局势换来全新面貌, 对于新税制的落实,他希望当局加强监管力度与行政效率, 善用税收推动国家发展项目, 同时透明化处理, 回馈国人的辛勤付出。

他指出,希盟政府上台不及一个月,俯顺民意把消费税降至零税率,无疑对全民是一大好消息。

“本商会也期待与新中央与州政府,以及商会民间组织共同磋商,拟定一系列的中长期计划,全力协助 及引导州内中小型制造业与服务业两大经济领域的发展方向,尤其在人工智慧(AI)方面,以携手共创新里程碑。 ”

刘瑞裕6月8日出席《南洋商报》 2018 年金鹰奖全国巡回讲座——金鹰百万讲堂怡保站致开幕词说,今年金鹰奖主题“智慧领航,迎战未来”,突显全球迈入另一个工业4.0、智慧服务、智能应用的新科技时代。

他强调,一个成功企业的经营,关键在于领导者的智慧,而人工智慧(AI)成为聪明决策的最佳利器。

他认为,智慧应用将驱动企业界升级、提升生产效率与竞争能力,对原有业务流程、商业模式促成根本 性的改造与创新,协助企业界做好准备,迎战充满艰巨挑战的未来,也让企业永续经营与成长,走得更长远。

他也指出,霹雳州曾因产锡闻名,惟在80年代中随着锡矿业没落而逐步转型,如今中小型制造企业与服 务业领域成为州内经济支柱。

“霹州的丰富文化、历史古迹、明媚大自然景色、沙滩岛屿、极负当地色彩的手工艺品、尝不尽的美食, 吸引大批国内外游客前来观光,已大大推动州内的旅游业经济发展。 ”

主办单位、嘉宾等出席2018年金鹰奖全国巡回讲座。左起黄佩诗、陈章成、刘宏杰、吴玉仁、廖翊翃、刘鸿辉、刘瑞裕、洪宝德、黄怡宾、蔡尚国、梁石金及骆亚九;右为李炳耀。
主办单位、嘉宾等出席2018年金鹰奖全国巡回讲座。左起黄佩诗、陈章成、刘宏杰、吴玉仁、廖翊翃、刘鸿辉、刘瑞裕、洪宝德、黄怡宾、蔡尚国、梁石金及骆亚九;右为李炳耀。

 

金鹰奖7月杪截止提名

刘鸿辉指出,本届金鹰奖提名活动至7月底截止,参赛表格可到官方网站www.goldeneagleaward.com下载或金鹰奖秘书处索取。

“成绩订于9月26日公布,而颁奖晚宴将于11月9日云顶国际会议中心举行。”

他较后也将金鹰奖提名表格移交给各支持单位。

在场者包括北霹雳中华总商会会长洪宝德、金鹰奖筹委会工委兼《南洋商报》霹雳州办事处主任黄佩诗、霹雳中华总商会总秘书拿督吴玉仁、副总秘书陈章成、总财政刘宏杰、中央理事蔡尚国、华都牙也分会主席黄怡宾、和丰分会秘书李炳耀及理事梁石金。

 

 

刘鸿辉(右起)及刘瑞裕参观展览摊位的房地产资讯。
刘鸿辉(右起)及刘瑞裕参观展览摊位的房地产资讯。

刘鸿辉盼表扬更多企业
首度让多家子公司提名

金鹰奖筹委会主席兼《南洋商报》总执行长刘鸿辉表示,金鹰奖将首度开放母公司及同一集团多家子公司可同时参与提名,《南洋商报》希望此举能表扬更多的杰出企业,让相关企业飞得更高更远,成为国家进步的动力。

“我们一直接获很多企业希望扩大参赛资格的要求,经过评审团审视后,首次开放上述条件。”

他致欢迎词指出,有实力与冲劲的企业,将是现今大马经济环境中,最迫切需要的支柱和动力。

“经过严格审核后脱颖而出的金鹰奖得主,将能在关键时刻协助国家经济走上正轨。”